FOIRE AUX QUESTIONS (FAQ)
DraughtMaster
SYSTÈME
DraughtMaster est la plus grande innovation dans le domaine de la bière à la pression depuis 50 ans. Le système garde la bière intacte depuis la brasserie jusqu'au moment où elle sort du robinet.
Rien n'entre en contact avec la bière 6 fois plus longtemps qu'avec l'ancien système de fûts en acier.
Les deux systèmes utilisent la même technologie brevetée DraughtMaster, dans laquelle un fût en PET est comprimé par de l'air et délivre une bière intacte, qui n’a jamais été exposée à l'air.
Le système Modular 20 est une installation fixe qui permet d'obtenir une bière pression parfaite à chaque fois. Le Flex 20 est une unité mobile qui peut être utilisée dans de petits espaces et à l'extérieur, en complément de l'installation Modular 20 pour les périodes de pointe avec une forte demande.
Le DraughtMaster Extra 10 est une solution mobile qui s'appuie sur la même technologie que le DraughtMaster Flex 20. La principale différence réside dans la taille du fût, qui n'est que de dix litres au lieu de vingt.
Le système le plus adapté à vos besoins dépend donc de votre volume. D'une manière générale, on peut dire qu'Extra 10 et Flex 20 sont parfait pour les points de vente de petite et moyenne tai et le Modular 20 pour les points de vente de moyenne et grande taille. Contactez notre service d'assistance commerciale pour obtenir des conseils sur la solution qui vous convient le mieux.
L'air comprimé est envoyé dans la chambre de compression. Rien n'entre en contact avec la bière, qui reste ainsi pure. En n'ajoutant pas de CO2, vous réduisez vos coûts, l'entretien est moindre et vous obtenez une bière d 'excellente qualité.
Le fût se comprime et la bière fraîche est expulsée. La fraîcheur passe de 7 jours maximum pour les fûts en acier à 30 jours avec le système DraughtMaster Extra 10.
Le changement du tube à bière à chaque fût et des fûts à usage unique garantissent la fraîcheur et la simplicité.
Les systèmes de recyclage varient d'un pays à l'autre - veuillez consulter votre fournisseur DraughtMaster local pour de plus amples informations.
Si vous souhaitez recevoir de plus amples informations sur DraughtMaster, il vous suffit d'utiliser notre formulaire de contact et nous reviendrons vers vous.
Le DraughtMaster est un système de tirage de bière et n'est pas encore disponible pour les particuliers.
Gamme
Notre nouveau système permet de conserver la fraîcheur de la bière 6 fois plus longtemps que la norme, ce qui vous permet d'avoir des bières moins fréquemment vendues à la pression sans craindre qu'elles ne se perdent. Comme notre bière reste fraîche très longtemps, vous pouvez élargir votre portefeuille et proposer une toute nouvelle gamme de bières à la pression, y compris des variétés artisanales, des spécialités ou des variétés saisonnières.
DraughtMaster offre un excellent portefeuille de marques de bière sur chacun de nos marchés. Veuillez consulter votre fournisseur DraughtMaster local pour de plus amples informations.
Technique
Depuis 50 ans, la bière à la pression est livrée dans des fûts en acier, qui ne conservent leur pleine fraîcheur que pendant 5 jours environ. Il est donc difficile d'offrir du choix sans risquer de gaspiller la bière.
Avec DraughtMaster, vous n'avez plus besoin de bouteilles de CO2, alors qu'une installation de bière pression en acier a besoin de CO2. DraughtMaster comprime le fût en PET pour fournir de la bière fraîche. Contrairement aux fûts en acier qui, une fois ouverts, commencent à se détériorer et ne restent frais que pendant 5 jours au maximum, notre système conserve la fraîcheur de la bière de la première à la dernière goutte, pendant 30 jours.
Il n'y a pas non plus d'ajout de CO2, de sorte que la bière reste inchangée de la brasserie au verre. Dans les fûts standard, par contre, l'ajustement constant du CO2 peut conduire à une mousse irrégulière et à une d'aspect décevant.
Il n'est pas possible de combiner le système DraughtMaster avec un système de distribution traditionnel en acier. Il est possible d'avoir deux systèmes différents de distribution de bière à la pression l'un à côté de l'autre, mais cela dépend de votre installation actuelle. Pour des informations détaillées, veuillez contacter notre assistance technique, nous serons heureux de vous conseiller et de trouver la bonne solution pour votre entreprise.
Pour Extra 10 et le Flex 20, vous n'avez rien à changer car il s'agit d'une unité mobile de bière à la pression, prête à l'emploi une fois branchée. En passant au DraughtMaster Modular 20, vous n'aurez peut-être pas à changer toute votre installation de bière à la pression. Les éléments tels que le refroidisseur, votre python actuel, le compteur et le bec peuvent rester à leur place. Contactez notre assistance technique pour une consultation personnalisée.
Avec le système Extra 10 et Flex 20, vous n'avez plus besoin de nettoyer les tubes à bière - chaque fût DraughtMaster est livré avec un tube neuf, pour garantir une qualité parfaite à chaque fois.
Le système Modular 20 vous offre une fonction de nettoyage semi-automatique flexible. Vous pourrez ainsi décider du moment où le nettoyage s'intègre le mieux dans votre planification. Cerise sur le gâteau : le nettoyage est très facile et ne prend que quelques minutes.
Non - comme le DraughtMaster utilise de l'air comprimé pour conduire la bière à travers le refroidisseur jusqu'au robinet, vous obtenez une bière fraîchement tirée qui n'a pas été en contact avec du CO2 supplémentaire.
Cela signifie également qu'il n'est pas nécessaire d'acheter des bouteilles de CO2, ni de stocker les bouteilles pleines et vides, ce qui libère un espace précieux.
Oui, une bière pression parfaite doit être fraîche. Avec le Modular 20, vous pouvez simplement utiliser votre groupe de froid existant. Et si vous procédez à une nouvelle installation, vous pouvez utiliser un groupe de froid standard.
Oui, il n'y a pas de différence de longueur avec les installations en acier. Toutefois, afin de garantir la qualité parfaite de la bière à la pression, veuillez contacter notre service d'assistance technique.
Ensemble, nous déterminerons si vous avez besoin de pompes (ou d'un réservoir tampon d'air externe) si le débit du robinet est trop lent.
Oui, il n'y a pas de différence de longueur avec les installations en acier. Toutefois, afin de garantir la qualité parfaite de la bière à la pression, veuillez contacter notre service d'assistance technique.
Ensemble, nous déterminerons si vous avez besoin de pompes (ou d'un réservoir tampon d'air externe) si le débit du robinet est trop lent.
Comme pour tous les systèmes de, la température est une limite générale. Une température ambiante supérieure à 35 degrés peut entraîner des problèmes de mousse lors du changement de fûts. Toutefois, le DraughtMaster Modular 20 gère mieux les variations de température que les autres systèmes car il est hermétique à l'air et il n'y a pas d'ajout de CO2.
Si vous disposez actuellement d'un système, vous aurez besoin d'un module de fût DraughtMaster par robinet et d'un module de contrôle. Si vous avez plus de 6-7 becs, vous aurez besoin d'une unité de contrôle supplémentaire pour augmenter la pression d'air.
Veuillez contacter notre assistance technique pour une consultation personnalisée.
Commercial
Notre nouveau système DraughtMaster vous permet de créer votre propre système personnalisé. Pour plus d'informations sur les coûts d'installation, veuillez contacter votre assistance commerciale locale.
Il est prouvé que le fait d’offrir un plus grand choix de bières à la pression se traduit par une augmentation des ventes – et donc des bénéfices.
Les clients qui ont adopté notre nouveau système ont vu leurs ventes totales augmenter. Avec une bière dont la fraîcheur et la qualité constante sont garanties, les consommateurs sont plus enclins à en redemander.
L’installation de DraughtMaster pourrait s’avérer être un investissement judicieux.
Contactez votre assistance commerciale locale pour obtenir une estimation individuelle dès maintenant.
Veuillez contacter votre équipe DraughtMaster locale pour savoir où vous procurer vos fûts.
Extra 10
DraughtMaster est la plus grande innovation dans le domaine de la bière à la pression depuis 50 ans. Le système garde la bière scellée et intacte depuis la brasserie jusqu'au moment où elle sort du robinet.
Rien n'entre en contact avec la bière, qui reste ainsi parfaitement fraîche 6 fois plus longtemps qu'avec l'ancien système de fûts en acier.
Extra 10 est un moyen plus facile de profiter du système DraughtMaster sans avoir besoin d'un Module 20 complet.
Ce nouveau système vous permet d'utiliser des petits fûts de 10 litres que vous pouvez remplacer vous-même, tout en les conservant dans une machine petite et compacte, et avec une toute nouvelle application mobile qui vous permettra dde suivre la santé de la machine et les ventes que vous réalisez.
Vous pouvez commander plusieurs fûts à la fois, car ils ont une longue durée de conservation (environ 6 mois). Il suffit de les garder à portée de main et à l'abri de la chaleur.
Assurez-vous d'avoir un fût avec de la bière à l'intérieur.
Confirmez que la machine est prête
Confirmez que la lumière verticale est blanche et ne clignote pas, et que la bière est donc prête à être tirée
Tirez sur le robinet jusqu'à ce que la bière sorte
Remplissez le verre
Retirez le ramasse gouttes
Abaissez la colonne
Ouvrez et retirez le capot
Libérez le tube à bière du robinet et des guides verts
Retirez le fût actuel
Nettoyez la chambre de compression
Ouvrez la boîte du nouveau fût
Insérez le tube à bière au fond de la chambre de compression
Récupérez le tube à bière (valve blanche) à la base de la colonne
Insérez le tube à bière (valve blanche) dans la cassette du robinet puis refermez et clippez le tube sur les guides verts
Insérez le fût dans la chambre
Fermez la chambre
Attendez que la LED verticale devienne blanche avant de commencer à verser
Retirez le ramasse gouttes
Ouvrez la chambre de compression
Retirez le fût
Nettoyez la chambre de compression à l'aide d'un mouchoir en papier ou chiffon propre, éliminez tout liquide restant
N'oubliez pas de le faire à chaque fois que vous changez de fût
Que signifient les différentes couleurs de la lumière verticale ?
Blanc : La machine est prête. Indique la quantité de bière restante
Orange : Clignotant - Indique la montée en pression
Rouge : La tour est ouverte et n’est pas fermée correctement. Cela peut également indiquer qu'il y a un problème avec la machine. Veuillez vérifier la section Statut
Vérifiez si l'interface du tube est montée correctement
Vérifiez que le tuyau de bière n'est pas plié
Vérifiez s'il y a de l'air dans la chambre lorsqu'on l'ouvre
Non. Si l'Extra 10 n'est pas allumée, elle ne peut pas pressuriser la chambre et verser la bière.
Non, mais le fût doit être consommé dans les 30 jours suivant son ouverture. Si la machine est hors tension, le couvercle doit être ouvert et toute condensation ou humidité doit être séchée avant de le refermer.
Pour l'instant, il n'est pas possible de modifier numériquement la température de la bière.
N'oubliez pas d'utiliser un fût pré-refroidi.
Si votre fût n'est pas pré-refroidi, le refroidissement de la bière peut prendre jusqu'à 5 heures.
Si le problème persiste, essayez de réinitialiser l'appareil et vérifiez que l'alimentation est bien branchée
Vérifiez le branchement de la prise pour vous assurer que la bière est bien refroidie. Vous pouvez également utiliser un fût pré-refroidi.
Vérifiez que le tube de bière du fût n'est pas plié et, si nécessaire, remplacez le fût et le tube.
Le couvercle ou le joint peut être sale ou endommagé.
Nettoyez soigneusement les joints
Si le problème persiste, veuillez contacter le service d'assistance 09 69 36 16 64
Retirez le fût
Nettoyez l'appareil avec un chiffon propre et humide
Retirez le tube avec le connecteur et la valve et nettoyez la chambre
Téléchargez l’application DRAUGHTMASTER EXTRA 10 et suivez les étapes
Mettez l'appareil en marche
Assurez-vous que la machine n'est pas connectée à un autre compte
Activez le Bluetooth sur votre téléphone
Assurez-vous d'être proche de la machine
Assurez-vous que tour de la machine est ouverte
Dans l'application, ouvrez le menu
Allez dans les paramètres de votre point de vente
Cliquez sur la machine concernée et modifiez le nom
Dans l'application, ouvrez votre barre latérale et entrez dans Configuration des point de vente.
Choisissez la sortie souhaitée
Inscrivez un nouveau nom dans le champ réservé à cet effet
Les points de vente ne peuvent être créées que lors de l'ajout d'un nouvel Extra 10. Lors de la fourniture d'une nouvelle machine, il est possible de créer un nouveau point de vente ou de l'associer à un point de vente existant.
Dans l'application, ouvrez votre barre latérale et entrez dans Configuration des point de vente.Choisissez le point de vente l souhaitée et trouvez l'Extra 10 que vous souhaitez supprimer
Cliquez sur Supprimer Extra 10 et confirmez Cette action n'est pas réversible, assurez-vous donc que vous souhaitez bien supprimer avant de confirmer
Dans l'application, ouvrez votre barre latérale et entrez dans Configuration des point de vente.
Choisissez le point de vente souhaité
Assurez-vous que le point de vente n'est pas associée à un Extra 10
Cliquez sur Supprimer le point de vente et confirmez
Cette action n'est pas réversible, assurez-vous donc que vous souhaitez bien supprimer avant de confirmer
Dans l'application, ouvrez le menu et entrez dans Transfert de données.
Cela ne fonctionnera que pour le point de vente sélectionné.
Choisissez un Extra 10 à supprimer et transférez ses données vers un autre Extra 10
Dans l'application, ouvrez le menu et entrez dans Paramètres du compte.
Allez au bas de l'écran et indiquez le mot de passe actuel dans le champ de droite.
Confirmez la suppression et votre compte sera déconnecté et supprimé.
Dans l'application, ouvrez le menu et entrez dans Paramètres du compte.
Modifiez votre nom ou votre adresse mail dans les champs de texte correspondants.